Nació el 10 de enero de 1920 en Coblenza, Alemania. Tras completar la escuela de vuelo en el verano de 1941, fue asignado al 3.(J)/LG 2. El 29 de noviembre, obtuvo su primera victoria, derribando un SB-3 soviético.
Carrera en el Frente Oriental y Mediterráneo
En marzo de 1942, Berres fue transferido al 1./JG 77. El 12 de junio de 1942, derribó un B-24 de la USAAF sobre Rumanía. A principios de julio, su unidad fue reubicada en el Teatro de Operaciones del Mediterráneo.
Durante ese verano, Berres se distinguió al derribar 11 Spitfire de la RAF sobre Malta, demostrando su destreza como piloto de caza. A partir de octubre de 1942, comenzó a volar misiones en el Norte de África, enfrentándose a las fuerzas aliadas en ese crucial frente.
Última Misión y Desaparición
El 25 de julio de 1943, Berres, pilotando un BF 109 G-6 (W.Nr. 18 101, “BF + QU”), fue asignado para escoltar un transporte Ju 52. Cerca de Milazzo, el convoy fue atacado por Spitfire de la RAF. Durante este combate, se perdió el rastro del piloto.
En el momento de su desaparición, Berres había acumulado 52 victorias aéreas en 354 salidas de combate. Fue condecorado póstumamente con la Ritterkreuz (19.09.43) y ascendido al rango de Hauptmann, reconociendo su valor y servicio.